یکشنبه , ۳۰ مهر ۱۳۹۶
خانه / مقالات / فرهنگ بوشهر (برگ 4)

فرهنگ بوشهر

گبه بافی

گبه، هنر زخم سر انگشتان دخترکان دیار من …. شاخص‌ترین محصول صنایع دستی استان بوشهر نوعی فرش بنام گبه‌ است. علاوه برآن بافت انواع قالی و قالیچه در تقاط مختلف روستایی در میان عشایر ساکن در روستاها رایج می باشد .در استان بوشهر بافندگان به دو قشر تقسیم می شوند. یک عده بافندگانی هستند که مواد اولیه را به سرمایه ... ادامه مطلب »

لی وی تو (دیوانه ی تو)- خلیل تمهید

خلیل تمهید

عاشق و کشته یه عمری بی اجازه ی تو مونم مسّ او چیش قشنگ و لب غلبی تو مونم انتظار تو مونم هر رو پسین گه تو تیو بین صد قافله دل داده ی رسوی تو مونم چوکیلی بازی نکن پی چیش و ابروت دیگه سیم که اسیر و مُسّر عشوه و غمزه ی تو مونم گل بیگیر شدّه چنن ... ادامه مطلب »

شعر بادنگون- طالب هاشمی

سید طالب هاشمی

  های بادنگون های گوش کن پی تنم لامروت سرت واگردن منم دک بزن ای خونه زلمت خراب می کجا میخی بری پی ای شتاب می نمی شناسی منم ای بی وفا شاید از ما رفته یادت نا نها هم منم که پی تو بیدم مث ککا روز وشو از تو نویمیدم جدا هم منم که ای نبیدت در حضور ... ادامه مطلب »

نمکو- سید جعفر حمیدی

سید جعفر حمیدی

نمکو وختی که جهلش ميگيره داد ميزنه الکی لنده ميده، بيخودی فرياد مي زنه وختی يم حرف می زنه، او خبيلش چر می کنه اگه پاش حرف بزنی ، بيخودی غر غر می کنه پس پريگشو ديدمش وهچيره می زد تو کيچه وهچيرش تو شو تاريک مث تيفون می پيچه تا مو گفتم نمکو قاره نزن، نصپ شون کنگيزش زد ... ادامه مطلب »

تو بلکمی یا مو- سید جعفر حمیدی

سید جعفر حمیدی

ديگروز دلم اشکوندی و ديرم گرفتی شعر جدايی خواندی و ديرم گرفتی شو ، نصپ شو مثل کوکويسو ناله کردم هر شو، تنم لرزندی و ديرم گرفتی از گريه، مرزنگ دو چيشم واز نميشه اشک چيشام خشکاندی و ديرم گرفتی از بسکی اشک داغ رختم ری گلپام تا جيگرم برشندی و ديرم گرفتی مثل پشنگه او که می پاشن ری ... ادامه مطلب »

صدفسازی و تاكسي درمی

تاکسیدرمی و صدفسازی

اگرچه ساخت كالاهاي زيباي صدفي و خشك كردن موجودات دريائي در استان بوشهر هم به چشم مي خورد ولي به نسبت سواحل طولاني استان و وفور صدف و گوشواره هاي متنوع دريائي كالاهاي جذاب و زيباي صدفي در استان رشد لازم را پيدا نكرده است. شايد علت اين امر فقدان كارگاه‌هاي مجهز و عدم توليد كالاهاي ارزشمند صادراتي  باشد كه ... ادامه مطلب »

نمیترسم!!! سید جعفر حمیدی

سید جعفر حمیدی

مو از بَمبک نمی ترسُم مو از کلبوک می ترسم نه از مارو نه از عقرب ز دیماروک میترسم نمی ترسم نه ازگُنج و نه از موری نه از پخچه نه از رشک و نه از نِزگ ونه از نیتوک می ترسم نه از دیوار رُمبیده نه از سَقف گِلُمبیده نه از شاخک. نه از تله. نه از خِفتوک می ... ادامه مطلب »

قیمه بوشهری

قیمه بوشهری

مواد لازم برای قیمه بوشهری لپه 500 گرم گوشت 250 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ! زیره 2 قاشق چای خوری لیمو عمانی مقداری رب گوجه 2 قاشق عذاخوری ادویه به میزان لازم طرز تهیه: پیاز رو سرخ میکنیم زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم گوشت رو میریزیم توی پیاز سرخش میکنیم. (گوشت رو میشه همراه با لپه ... ادامه مطلب »

شکر پلو

شکر پلو

مواد لازم برای شکرپلو: برنج 2 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب 1 فنجان زعفران مقداری طرز تهیه شکرپلو: برنج رو جوش میدیم ولی کم به اندازه ایی که برنج سفید جوش میدیم و آبکش میکنیم . برنج رو آبکش که کردیم. گلاب رو جوش میدیم و با زعفران مخلوط میکنیم و دمش میدیم. وقتی زعفران و گلاب آماده شد با شکر ... ادامه مطلب »