یکشنبه , ۳۰ مهر ۱۳۹۶
خانه / بایگانی برچسب ها : للک

بایگانی برچسب ها : للک

گمنه یا للک

گمنه از بلغور گندم تهيه مي‌شد. ابتدا پياز داغ درست كرده بعد به آن آب مي‌زنند. بعد از جوش آمدن گندم را كه قبلاً بو داده‌اند به آن مي‌افزايند و مانند برنج دم مي‌كنند. اين غذا اكثراً در دشت درست مي‌شود. در شهرستان دشتي خوراك گمنه غذاي دايمي سفره هاست. ادامه مطلب »